Es un aminoácido necesario para el crecimiento normal en los bebés y para el equilibrio de nitrógeno en los adultos. Es un aminoácido esencial, lo cual significa que el cuerpo no lo puede producir y se debe obtener de la alimentación.

Funciones

El cuerpo utiliza el triptófano para ayudar a producir la niacina y la serotonina. Esta última se cree que produce un sueño saludable y un estado de ánimo estable.

Con el fin de que el triptófano en la dieta se convierta en niacina, el cuerpo necesita tener suficiente:

• Hierro

• Riboflavina

• Vitamina B-6

Fuentes alimenticias

El triptófano se puede encontrar en:

• El queso

• El pollo

• Los huevos

• El pescado

• La leche

• Las nueces

• La mantequilla de maní

• El maní

• Las semillas de calabaza

• Las semillas de ajonjolí

• La soya

• El tofu

• El pavo