La planta de Tamarindo es cultivada en las zonas tropicales de todo el mundo es originaria de África.

Este árbol de hasta 10 metros de altura el cual posee una copa frondosa, está provisto de hojas perennes, paripinnadas compuestas con 13 foliolos de forma oblonga.de color verde oscuro. Sus flores son colgantes, están dotadas de cuatro sépalos y tres pétalos de color amarillo pálido. El fruto es una drupa de forma oblonga redondeada, sus semillas son reniformes de color oscuro. En la juventud la planta es muy débil y poco resistente al frio, pero al madurar su madera es fuerte.

A nivel digestivo: el fruto de esta planta posee grandes beneficios a nivel digestivo, puesto que por ser acida resulta ser un buen astringente, diurético y carminativo. También se recomienda para combatir los parásitos intestinales, como lombrices y la tenia. Posee cualidades ligeramente laxantes. Por ser un fruto ácido estimula la salivación, es refrescante y ayuda para tener apetito. El consumo de frutos como el tamarindo, la ciruela y la pitahaya ayudan a controlar los dolores producidos por el estreñimiento.

Excelente astringente: Por vía externa resulta refrescante para la piel aplicar baños locales.

Excelentes beneficios a nivel digestivo y dermatológico.

NOMBRE CIENTIFICO:

Tamarindus indica,

composición: El fruto del tamarindo está constituído por varias sustancias azucaradas, las cuales se encuentran entre un 20% y 30% del fruto.

un  18% del tamarindo corresponde aácidos orgánicos, entre los que se destaca el ácido tartárico, málico yascórbico.

Alrededor del 25 % del total del fruto del tamarindo corresponde a agua.  Además, el tamarindo es rico en sales minerales, entre las que se detacan  las de potasio, hierro y fósforo.

BENEFICIOS

El tamarindo posee en su composición, una gran cantidad de fibras, las cuales favorecen la realización de los procesos digestivos. Alrededor del 8% del tamarindo corresponde a fibra, de esta cantidad cerca del 50%  es fibra insoluble.

El fruto de este árbol posee vitaminas entre sus componentes, destacando su aporte en vitamina C (ácido ascórbico) y vitaminas del complejo B. Por otra parte, cerca del 2% de este fruto es proteína y el 0.5% corresponden a grasas.

USOS MEDICINALES DEL TAMARINDO

El fruto del tamarindo, árbol conocido científicamente como Tamarindus indica, tiene propiedades diuréticas, esto se debe a que posee una gran cantidad de potasio. Esta propiedad genera un aumento de la diuresis, por lo cual sirve para el tratamiento y laprevención de los cálculos renales e infecciones urinarias. Una de las mejores formas de aprovechar esta propiedad es consumiendo zumos de tamarindo o ingiriendo su fruto.

El tamarindo tiene propiedades digestivas, por lo que resulta indicado incluirlo en la dieta de las personas que padecen constantemente de estreñimiento y de digestiones lentas.

El fruto de este árbol tiene propiedades depurativas, ya que ayuda a eliminar toxinas presentes en nuestro organismo. Comer de manera regular el fruto de este árbol o consumir zumos de tamarindo ayudará a que nuestro cuerpo esté más sano.

El tamarindo es un excelente fruto para incluir en la dieta de las personas que quieranbajar de peso. Esto se debe a las propiedades diuréticas, digestivas y depurativas que posee.

Las hojas de este árbol sirven para el tratamiento de parásitos intestinales, una de las formas de aprovechar esta propiedad es mediante la ingesta de infusiones en base a estas hojas.